Kaksplus.fi

keskiviikko 13. elokuuta 2014

Olohuoneen uusi järjestys ja tomaattikeittokokeilu

Sain inspiraation vaihtaa välillä hieman järjestystä huoneessa jos toisessa (näitä inspiraatioita ei turhan usein tule). Välillä on tuntunut siltä ettei tuo ikean lasipöytä oikein löydä paikkaa olkkaristamme, kun vie melko ison tilan. 

Ennen...


...jälkeen




Myös toiset ikean kalusteet, lack-hyllystöt pääsivät päällekkäin kun ne tähän asti on olleet vierekkäin. Nin saatiin tila sohvan ja niiden väliin pöydälle, ja taas on hieman enemmän tilaa tallustaa. Ihan pirtsakka muutos miellestäni, onhan se kiva ettei aina näytä samalta. Oma talo jos olisi niin siellä voisi toteuttaa hieman isompia haaveita... Noo tällaiset pienet muutokset riittää tähän hätään. 

Voi että oli upeaa nukkua viime yönä kun sai olla peitto päällä!! Niin ihanan viileää oli täällä kämpässä, että aamulla piti jopa vähän palella. Mikä ihana tunne pitkästä aikaa :) 

Jo pitkään on haluttanut kokeilla tomaattikeiton tekoa, ja tänään sain aikaiseksi tehdä. Keitosta tuli melko hyvää, tosin koostumuksen olisin toivonut olevan hieman paksumpi. Maukasta on varsinkin raejuuston kera. Voin kuvitella että pakkaspäivinä tämä varsinkin maistuisi, mmm...



Tässäpä ohje, kotikokista muistaakseni olen tämän ottanut ja hieman muunnellut.

Tomaattikeitto

1 iso keltasipuli
8 suurta tuoretta tomaattia
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl vehnäjauhoja
pieni tomaattipyrepurkki
1,5 litraa vettä
1 kpl kasvisliemikuutio
1 dl ruoka-tai kuohukermaa
suolaa ja mustapippuria

Kuori sipuli ja silppua se hyvin hienoksi.
Kalttaa tuoreet tomaatit kastamalla ne kiehuvaan veteen nopeasti. Poista sitten kuoret.
Kuullota sipulit hitaasti voissa tai öljyssä. Sipulin tulee olla läpikuultava ,mutta ei saada väriä.Ripota päälle vehnäjauhot ja sekoita.
Kaada kattilaan joko tomaattimurska tai hienoksi leikatut tuoreet tomaatit sekä tomaattipyre.
Lisää vesi ja liemikuutio ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 10-15min.
Kaada keittoon kerma ja mausta sokerilla tai hunajalla, suolalla ja pippurilla.

Itse surautin vielä sauvasekoittimella keiton "tasaiseksi".

Keitto oli vielä parempaa nyt vähän jäähtyneempänä, toinen satsi piti maistella.




2 kommenttia:

  1. nam, keitto kuulostaa niin hyvältä että täytyy munkin joku päivä kokeilla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli kyllä melko helppo toteuttaa, en kovin mielelläni edes ala mitään kauhean monimutkaista tekemään :D

      Poista